Vücut Geliştirme ( bodybuilding ), vücut kaslarımızı çalıştırarak kaslarımızda güç ve hacim artışı sağlamaya yönelik bir spordur.

İnsanlar her dönemde daha güçlü olmak için çalışmıştır. Özellikle son yıllarda vücut geliştirme sporu daha bilinçli , sistemli ve disiplinli bir şekilde yapılmaya başlanmıştır Bilimde yaşanan gelişmelere paralel olarak insan vücudunun ve kas sisteminin daha iyi tanınmasıyla, kasları daha verimli ve efektif çalıştıracak teknikler geliştirilmiş, bunun için çeşitli spor aletleri üretilmiş ve beslenmenin kas gelişimindeki önemi dolayısıyla vücudun aşırı efordan dolayı ihtiyaç duyduğu sporcu gıdaları oluşturulmuştur.
Vücut geliştirme sporunun daha profesyonel ve sistemli bir şekilde  yapılması ile, beslenme de "sporcu beslenmesi" olarak ayrıca değerlendirilmesi gereketiğini ortaya koymuştur.